（上海戰疫錄）上海人的咖啡快樂回來了 星巴克上海近600家門店復市

　　(上海戰疫錄)上海人的咖啡快樂回來了 星巴克上海近600家門店復市

　　家家安上海6月3日電 (記者 姜煜)位于南京西路的星巴克臻選上海烘焙工坊(以下簡對講門鈴稱“上海烘焙工坊”)3日正式恢復營業，至此，上海有近600家星巴克門店復市。

　　數據顯示，上海的咖啡銷量占了全國的50%，是世界各地咖啡進入中國市場的橋頭堡。截至2021年年底，上海擁有超過7000家咖啡門店，在人均咖啡館擁有量和每平方公里咖啡館密度兩個數據上，上海已領先亞洲其他城市，而上海也是星巴克全球門店數量最多的城市。

　　當天，熱情的顧客早早就在星巴克上海烘焙工坊門店外排隊等候，對于這兩個多月來的首次進店體驗他們都充滿期待。星巴克中國首席執行官蔡德粦和上海烘焙工坊總經理藍若薇共同開啟了上海烘焙工坊大門，歡迎第一批顧客進店。

　　“我們很高興把大家熟悉的烘焙工坊又帶回來了。星巴克已有近600家門店恢復營業，而這只是我們全面恢復上海業務計劃的第一步。取得這樣階段性的成果，離不開一萬多位上海星巴克伙伴為門店復開所做出的努力，更感謝上海各級政府和所有業主對星巴克的大力支持。”蔡德粦表示：“接下來，我們將進一步加速上海門店復開節奏，在未來的幾天里還將有數百家門店恢復營業，回應大家對于回歸正常生活的熱望。”

　　蔡德粦透露，星巴克將持續在全國各地增開新店，并將繼續建設星巴克中國咖啡創新產業園，不斷加碼中國市場的投資，以切實的行動來展現對上海、對中國市場的信心和承諾。

　　復市的上海星巴克門店采取限流開放，推出“到店外人臉識別門禁帶+在線點，到店取”的“無接觸”服務。顧客可以在星巴克APP和微信小程序點購自己喜愛的咖啡和糕點，成功下單后，憑口令前往門店領取產品。未來，上海門店還將根據疫情防控要求的變化，靈活調整營業模式，推出更多服務模式來滿足顧客的需求。與此同時，各門店均嚴格執行政府規定的各項防疫要求，為顧客提供安心的消費體驗。(完)

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