廣西大瑤山“深耕”羊產(chǎn)業(yè) 念“羊經(jīng)”助瑤胞發(fā)“羊財(cái)”
(奮進(jìn)新征程 建功新時代·老區(qū)新貌)廣西大瑤山“深耕”羊產(chǎn)業(yè) 念“羊經(jīng)”助瑤胞發(fā)“羊財(cái)”
家家安河池6月3日電 (記者 張廣權(quán))喂料、喂水、清理羊舍……近年來，家住廣西都安縣地蘇鎮(zhèn)拉棠村的農(nóng)戶唐美康一門心思撲在羊舍里。靠養(yǎng)羊過上好日子的她，逢人便說：“發(fā)‘羊財(cái)’了。”
圖為都安澳寒羊繁育基地。 陳冠言
唐美康目前在都安澳寒羊繁育基地工作，日常負(fù)責(zé)羊群喂食和羊圈清掃，每個月能得到3600元的工資。“之前在家自己種玉米、養(yǎng)豬，一年下來賺不了多少錢，而且年紀(jì)大了做農(nóng)活對講門鈴很辛苦，現(xiàn)在廠里工作，離家近收入又高還穩(wěn)定，比以前真是好太多了。”
唐美康的故事是都安當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在澳寒羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中獲益的一個縮影。
近年來，廣西都安縣聚焦“產(chǎn)+銷”重難點(diǎn)，從養(yǎng)殖、屠宰、加工、物流、品牌、銷售等環(huán)節(jié)著手，全力推動羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。累計(jì)完成投資3.6億元，建成占地1300多畝的澳寒羊產(chǎn)業(yè)園和20多個澳寒羊養(yǎng)殖中心場，逐步形成繁殖基地、育肥基地、冷鏈加工廠、飼料加工廠為一體的澳寒羊全產(chǎn)業(yè)鏈，形成一、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合、上下游緊密協(xié)作的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
圖為技術(shù)人員給羊做B超。 陳冠言
當(dāng)?shù)毓俜教峁┑臄?shù)據(jù)顯示，截至2021年底，全縣澳寒羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成功認(rèn)定省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，建成了5個“萬戶萬羊”示范園區(qū)、19個聯(lián)建聯(lián)營示范基地(場)、肉羊養(yǎng)殖場86家。到2021年年底，全縣肉羊存欄67萬只，其中澳寒羊飼養(yǎng)量約為21萬只，產(chǎn)值約1.93億元，帶動逾20萬名群眾受益。
“澳寒羊“是澳大利亞高端肉羊新品種“澳洲白”和“小尾寒羊”雜交繁育而成，具有繁殖率高、生長速度快、產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)好、易飼養(yǎng)的特點(diǎn)。
都安瑤族自治縣地處廣西大石山區(qū)，草資源豐富，城區(qū)交通便利，發(fā)展養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。作為“中國山羊之鄉(xiāng)”，都安百姓養(yǎng)羊歷史已逾百年。
近年來，廣西都安創(chuàng)新發(fā)展模式，打造“萬戶萬羊”聯(lián)建聯(lián)營模式，鞏固脫貧成果。該模式由政府牽頭，廣西澳都農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司投資建設(shè)繁育基地、育肥基地、飼料生產(chǎn)車間、屠宰分割車間等配套設(shè)施，并負(fù)責(zé)羔羊繁育、飼料生產(chǎn)、疫病防治、屠宰加工及市場營銷等，村民合作社負(fù)責(zé)羊只飼養(yǎng)育肥，澳寒羊一年出欄兩批，出欄后的商品羊由企業(yè)統(tǒng)一保價(jià)回收。期間，政府派員參與經(jīng)營監(jiān)管，確保企業(yè)每年保底分成給農(nóng)戶，使企業(yè)和農(nóng)戶雙方共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享紅利。
廣西澳都農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)總監(jiān)李苗給記者算了一筆賬：飼養(yǎng)澳寒羊的收益是100元/只，而澳寒羊一年出欄兩次，如果村民合作社養(yǎng)1000只羊，一年養(yǎng)兩批，那么就可獲得20萬元的收入。“只要有條件建起羊舍羊圈，又有人工來照看羊群的話，獲得高收益還是很有保障的。”李苗說。
“萬戶萬羊”聯(lián)建聯(lián)營模式的發(fā)展讓許多村民通過養(yǎng)羊發(fā)起了“羊財(cái)”，同時也帶動了大批本地村民就近就業(yè)。地蘇鎮(zhèn)拉堂村村民譚會連就是其中一員，如今，靠著給羊接生，她實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)的夢想，“每個月都能收入逾3000元，同時還能就近照顧老人和小孩。”
作為“萬戶萬羊”聯(lián)建聯(lián)營項(xiàng)目的“領(lǐng)頭羊”，廣西澳都農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司還通過建設(shè)澳寒羊新營養(yǎng)膨化飼料加工廠和智能自動化屠宰深加工冷鏈中心，打造“統(tǒng)一育齡、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一育肥、統(tǒng)一冷鏈加工銷售”的閉合產(chǎn)業(yè)鏈。“出欄的澳寒羊在屠宰深加工冷鏈中心進(jìn)行屠宰后，加工包裝成不同的肉品售往區(qū)內(nèi)外的大型商超和餐飲企業(yè)。”廣西澳都農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司冷鏈廠廠長張俊英介紹，目前，公司已將銷售市場覆蓋浙江、上海、廣東和廣西區(qū)內(nèi)，未來，將力爭拓至北京、香港等地。
“深耕”羊產(chǎn)業(yè)，念好“羊經(jīng)”，近年來，廣西都安縣還通醫(yī)護(hù)對講過與廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院開展肉羊產(chǎn)業(yè)科技合作，在良種引進(jìn)、雜交繁殖、屠宰加工、疫病防控等方面為產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建提供科技支撐；與安徽省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)建立長期合作關(guān)系，引進(jìn)羊腹腔鏡子宮角輸精技術(shù)，實(shí)現(xiàn)能繁母羊同期發(fā)情、同時授精、集中產(chǎn)羔，提高成活率；通過粵桂協(xié)作平臺，引入廣東牛羊科研團(tuán)隊(duì)、專業(yè)研究機(jī)構(gòu)、大型農(nóng)產(chǎn)品采購企業(yè)，自主培育優(yōu)良的澳寒羊品種，打造“雪花和羊”的高端食材品牌，同時通過信息追溯系統(tǒng)，落實(shí)園區(qū)肉羊質(zhì)量可追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
廣西澳都農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司董事長黃鋼軍介紹，未來，公司將著力將都安縣澳寒羊養(yǎng)殖基地打造成為全國規(guī)模最大澳寒羊核心種群基地，與國際市場強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將都安縣澳寒羊養(yǎng)殖基地，打造成為國內(nèi)最大的高端肉羊育種企業(yè)。
都安農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長羅杏香表示，“十四五”時期，都安縣將大力實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)提升行動，重點(diǎn)發(fā)展澳寒羊等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化，通過發(fā)展澳寒羊產(chǎn)業(yè)，讓更多農(nóng)戶在全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中分享增值收益，實(shí)現(xiàn)增收致富，全力助推鄉(xiāng)村振興。(完)
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